Ciderbrygning i BeerMachine

Vi starter med en Advarsel!

Advarsel: BeerMachine tåler ikke kogende vand eller rengøring i opvaskemaskine.

Mange typer cider-sæt anbefaler at blandingen opvarmes for at smidiggøre den, eller skylle emballagen i varmt vand for at få det hele med, og derefter tilføje det til gæringsbeholderen.

Blandingen der derved bliver over 50° må ikke hældes direkte i BeerMachinen.

 

Ønsker du også at brygge cider i din Beermachine, anbefaler vi at du vælger et af de mange cider-kits som du finder på siden Bulldog Brew Ciider. Disse sæt anbefaler vi af flere grunde.

1 Muligheden for at lave god cider uden at skulle tilsætte ekstra sukker.

2 Bulldog Brew Cider er pakket i poser normalt til 23 liter cider, og da BeerMachine ikke kan brygge mere end 10 liter pr. brygning, skal alle ingredienserne (cider-juice, cider-gær ) deles i 2 lige store portioner, og brygges af 2 gange med 10 liter pr. brygning. Det er forholdsvis nemt at gøre, da Bulldog Brew Cider er pakket i poser, hvor det er nemt at bruge ½ delen af nettoindholdet, og derefter skrue låget på igen, så posen er forsegle til næste brygning.

OBS: Dette giver en lidt kraftigere cider, da der ”kun” brygges 20 liter ud af et 23 liters cider-sæt.

 

Lukket for kommentarer.